山東宏源酒業(yè)有限公司的前身是侯鎮(zhèn)酒廠，始建于1978年，位于“山東省四大釀酒古鎮(zhèn)”之一的壽光侯鎮(zhèn)，迄今已有幾百年的釀酒歷史,現(xiàn)已形成以白酒釀造為主，工業(yè)旅游、米酒釀制、醬菜生產(chǎn)、保鮮蔬菜出口、寵物食品加工等多元化發(fā)展格局，成為山東省重點釀酒企業(yè)、山東省工業(yè)旅游示范點、國家3A級旅游景區(qū)、山東省楹聯(lián)文化企業(yè)，榮獲山東省質量獎、全國守合同重信用企業(yè)、山東省消費者滿意單位，以宏源老酒為代表的“侯鎮(zhèn)宏源”濃香型系列白酒被授予中國優(yōu)質白酒、中國歷史文化名酒、中國酒文化科技成果一等獎、中國產(chǎn)品、中國市場公認十佳暢銷品牌、人民大會堂指定用酒、“97俄羅斯山東鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口產(chǎn)品博覽會”金獎、山東省白酒行業(yè)感官質量優(yōu)質產(chǎn)品。

2007年，宏源酒業(yè)投資2000余萬元興建了宏源酒文化博物館，是山東省首家白酒文化博物館，填補了全省酒文化的一項空白，目前被批準為國家3A級旅游景區(qū)。自2012年公司籌建侯鎮(zhèn)非遺文化街、壽光人文館、宏源書畫院等多項文化項目,內設“留住鄉(xiāng)村記憶”館、宏寶齋畫廊、杜康賈思勰紀念館、倉頡李莪華紀念館、壽光海鹽展覽館、壽光非遺展覽館等場所，和國家AAA級旅游景區(qū)—宏源酒文化博物館、宏源老酒坊、宏源神曲生態(tài)園，組成一條展現(xiàn)壽光侯鎮(zhèn)悠久釀酒文化的游覽線路，成為一項社會共享的重要文化資源。
侯鎮(zhèn)是山東釀酒古鎮(zhèn)之一，釀酒歷史源遠流長。至清朝中晚時期，侯鎮(zhèn)街釀酒作坊發(fā)展到二十余家，使其店鋪林立，酒旗搖曳，以當時的宏源，所產(chǎn)老酒直供宮廷。發(fā)達的釀酒業(yè)，使侯鎮(zhèn)發(fā)展成了九街十八巷，七十二根透胡同，街街有酒坊，巷巷飄酒香的北方貿易重鎮(zhèn)。多年來，宏源酒業(yè)始終原汁原味的傳承侯鎮(zhèn)古老的釀酒技藝，開發(fā)研制了三十幾種兼具傳統(tǒng)口味和現(xiàn)代包裝的濃香型宏源系列產(chǎn)品，投放市場后深受消費者好評，產(chǎn)品一直暢銷不衰。宏源老酒曾獲國際食品博覽會金獎，中華文化名酒一等獎，連續(xù)幾年來被評為省級免檢產(chǎn)品，中國優(yōu)質白酒，中國歷史文化名酒；2009年，宏源白酒傳統(tǒng)釀造技藝被省政府公布為山東省非物質文化遺產(chǎn)保護名錄，宏源傳統(tǒng)釀酒工藝得到了國家的保護。董事長張鳳彩被確定為濰坊市級非遺傳承人。宏源酒業(yè)成為繼安丘景芝酒業(yè)之后濰坊市第二個省級非物質文化生產(chǎn)性保護示范基地。

山東宏源酒業(yè)有限公司始終以傳承發(fā)揚傳統(tǒng)釀酒文化為己任，先后連續(xù)在北京舉辦了九屆“宏源情中國文化名人聯(lián)誼會” ，使其名人薈萃，盛況空前；中央電視臺主持人趙忠祥、李瑞英、倪萍、鞠萍、張政、顏倩、孫小梅；藝術家梅葆玖、于洋、陳強、張金玲；演員唐國強、王鐵成、李嘉存；編導王芳；毛主席的兒媳婦邵華將軍、孫子毛新宇博士；周總理的侄兒周炳建、周炳毅；全國書畫大師齊良遲、秦云玲、黃韻、陳大章、王森；全國品酒界權威王存厚、何云龍等文化名人出席聯(lián)誼會。成功舉辦了十九屆“宏源杯”迎新春征聯(lián)大獎賽，舉辦了十屆酒文化藝術節(jié)暨祭酒祖大典。一系列文化活動的成功舉辦，在社會上進一步推進了酒文化市場的發(fā)展，樹立了山東宏源酒業(yè)有限公司和宏源酒品牌的文化形象。
在生產(chǎn)質量管理上，宏源酒業(yè)嚴格執(zhí)行ISO9002標準，從原材料輔料入廠、配料、制曲、池內發(fā)酵、一直到蒸餾、摘酒、儲存等系列釀酒工藝操作，嚴格按質量體系標準和作業(yè)指導要求進行操作。2000年宏源酒業(yè)一次性通過ISO9002國際體系認證，2012年7月，宏源酒業(yè)一次性通過ISO14001國際環(huán)境體系認證、OHSAS18000國際職業(yè)健康安全體系認證。2013年12月，宏源酒業(yè)榮獲山東省質量獎，這標志著宏源酒業(yè)在質量管理和質量保證方面邁進了一大步。

業(yè)界有句名言：“產(chǎn)品如人品”宏源人注重大力營造積極向上的企業(yè)文化，著力提高職工的文化素質，要求職工“做文化人，產(chǎn)文化酒，創(chuàng)文化品牌”，傳承“實實在在釀酒，堂堂正正做人”的企業(yè)精神。張鳳彩總經(jīng)理從文化的角度去看品牌的內涵和核心價值，他說；“酒應該是有靈魂的東西，僅僅挖掘傳統(tǒng)工藝，甚至歷史品牌是不夠的，要賦予她人性化的色彩，這才是酒文化、企業(yè)文化的真諦所在。”