宏源酒是以濃香型為主，采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口，回味悠長(zhǎng)。窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。
香聞十里春無(wú)價(jià)，醉買三杯夢(mèng)亦香。從《齊民要術(shù)》中走來(lái)的宏源酒，在傳承中華酒文化中，創(chuàng)造著輝煌與文明。
宏源酒秉承《齊民要術(shù)》的神曲釀酒技藝，子夜蒸糧、黎明踩曲、分段摘酒、酒頭酒尾養(yǎng)窖。待提漿成膜，為以陰養(yǎng)陽(yáng)，再擷取蒸酒中期的斑鳩眼時(shí)段的原漿封裝酒簍、陶甕入地窖醒酒；等成酒提香，再依次勾兌，始釀成甘醇玉液。
